アール･ド･ヴィーヴルジャパンのサロンについて

アール･ド･ヴィーヴルジャパンのサロンについて

定期講座で基礎的な知識と技術を身につけた方々を対象に、より深く、広い視野で高度な内容で学ぶ講座です。

*英会話レッスン・日本文化講座

「英語で知ろう！もっと素敵な日本を！！」　サロンにて開講

日本文化をテーマに英語力をブラッシュアップしませんか。
日本を知り、自分を知ることは語学学習の最大のポイント！
try to speak! ドアを開けたその時から、英語を使えば、自然に言葉が身に付きます。
少人数制。通常の英会話レッスンでは得られない充実した内容です。
お問い合わせはまで

＊おもてなし術・テーブルコーディネートレッスン

ライフスタイルブラッシュアップ講座

インテリア、伝統行事、歳時記、カラー、テーブルセッティング、料理のセミナーと実習で、より魅力的なライフスタイルをクリエートしていきます。栄養バランスのとれた、安全な手作り料理はランチタイムに試食します。
ブッフェパーティー

歳時記、伝統行事、食文化、食材、色彩、しつらい等、衣食住について幅広く探訪講義。
テーマを決めたテーブルコーディネート実習、季節感とテーマをのせたランチを共に楽しみながら、
知識・技術・料理・人・空間を結びつけ、より魅力的なライフスタイルを身に付けます。

ランチは、簡単・ヘルシー・経済的をモットーに、料理は、出汁・発酵食品を基本にした栄養バランスのとれた
「日常のお惣菜からオリジナルパーティーフード」までを、すべて手作りし、召しあがって頂きます。盛り付け方と器のコーディネートも学べます。

食卓は、テーマごとに魅力的なテーブルコーディネート演出します。

お出迎えからお帰りまでの、印象的でスタイリッシュなおもてなし術を指導しています。

※「季節のひとこと」ブログに毎月のレッスン報告をします。ご覧下さい。

季節ごとの１日講座、講師を招いての特別セミナー、１日ツアーなど楽しい企画もいっぱいです。
食は文化の原点。クリエートする楽しさ、共に味わう楽しさ、人生をより豊かにするチャンスです！

《サロン・１日講座　過去実例》
野菜でランチ＆デザート
衣食住に生かす色の魔術　～色彩の不思議とその効果～　　　　　☆ランチ　・・・　新春・祝いのメニュー
日本の食卓史1　＜奈良時代～室町時代＞　　　　　☆ランチ　・・・　ヘルシーはちみつメニュー
日本の食卓史2　＜江戸時代～現代＞　　　　　☆ランチ　・・・　エスニック・シノワメニュー
かさねの色目と幕の内の美意識　　　　　☆ランチ　・・・　春のお花見メニュー
素敵なしつらい　美しいくらし　～伝統から新スタイルを生む～　　　　　☆ランチ　・・・　初夏の新緑メニュー
簡単パーティ演出Ａ　to Ｚ　　　　　☆ランチ　・・・　フィンガーフードでウエルカムパーティ
衣食住から“涼”を考える　　　　　☆ランチ　・・・　常備菜で粗食メニュー
伝統柄こそ新しい！　～ストライプに宿るストーリー～
《ゲスト講師による特別セミナー　過去実例》
配膳師をお迎えして、生活に生かす“もてなしの極意”
海を渡った東洋磁器
心身に優しいお米講座
メイクアップセミナー　ちょっと工夫もっと魅力的
テーブルワインで楽しむ食卓　海外ワイン最新情報　　　　　☆ランチ　・・・　ランチとワインのコラボレーション
イタリア料理とスローフード　～食を楽しみ人生を楽しむ～　　　　　☆ランチ　・・・　イタリアンレストランシェフによる手打ちパスタ実演・実食
中国茶を楽しむ
フロマージュの世界
《１日ツアー　過去実例》
アメリカ人宅でホームパーティ
酒蔵で初しぼりを味わう
アメリカ人宅　クリスマスデコレーション見学
京の町屋と味と技

詳細･ご質問はメールにてお問い合わせ下さい

インテリア（廊下）

下記を明記の上までお問い合わせ下さい。

・本文：お名前、メールアドレス、ご質問

アール･ド･ヴィーヴルジャパン